三商巧福
維基百科解釋:
三商巧福是台灣知名牛肉麵連鎖店。前身是成立於1983年的三商速簡餐廳，是台灣第一家中式料理速食餐廳，但因菜色繁多無法達到快速供餐，逐於隔年改為以牛肉麵為主力的三商巧福，漸成家喻戶曉的牛肉麵連鎖店。目前全台灣有155家據點分布於各大都會與鄉鎮地區，更進駐了大型量販店及百貨公司美食街，為消費者提供了最便利的用餐處所。
三商巧福提供8至10款不同選項的主餐選，定價新台幣79元。仍以「原汁牛肉麵」最受歡迎，其次為「紅燒排骨飯」。可口小菜定價新台幣25至35元不等。點餐方式主要為組合成套餐供消費者點選，套餐價格為新台幣80至 130元。2000年代起也推出各種不同商品供客人享用，如「黑胡椒牛肉飯」、「牛肉乾拌麵」等季節限定商品；也推出新台幣99元主餐，如「牛三寶牛肉麵」、「蕃茄牛肉麵」與「蕃茄麻辣牛肉麵」。為提供更多選擇，每4至6週推出季節限定主餐與小菜。
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相當有名的一家店~
但就評論而言，名與實有類同，也有不同之處(不涉及商業立場)
個人對於這連鎖體系的評價，有著不同的定義
好吃或難吃，都有人在講
曾吃過的三商巧福吃碗牛肉麵
個人覺得有點名過其實
雖然喜歡吃三商巧福的大有人在
但記憶裡，酸菜，不少人可是衝著酸菜吃到飽而來
印象中是甜的，但吃起來感覺偏鹹
蛋包有點半熟，蛋白有點偏硬
只是，有些消費者不敢吃生蛋黃，店家怎麼沒考慮到
(應在點餐時主動告知或圖示)
因應原物料及人事費用的上漲，價格不再平易近人
讓人覺得有點名過其實了
(依靠餐點質感與內容的升級)
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